銅盤魚
這種魚類擁有特殊的風味，千萬不要以為不新鮮喔!銅盤魚的肉質可是非常甘...

銅盤魚
這種魚類擁有特殊的風味，千萬不要以為不新鮮喔!銅盤魚的肉質可是非常甘甜的。以油煎、香烤的方式，會特別突顯銅盤魚的特殊風味。
若您為首次食用銅盤魚，則建議您可先以清蒸或煮湯的方式料理，這樣味道就會較為清淡一些!

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